Wat is een Grand Cru bier?
Alles over de meest bijzondere bieren met extra karakter

De term Grand Cru kennen veel mensen uit de wijnwereld. Het roept beelden op van [...]

Wat is Lambiek?
Alles over het Belgische bier met spontane vergisting

Er zijn maar weinig bierstijlen waarbij de omgeving zo’n grote rol speelt als bij Lambiek. [...]

Wat is een Gose?
Alles over het historische Duitse bier met een friszuur karakter

Gose is één van de meest opvallende bierstijlen binnen de moderne speciaalbierwereld. Het bier combineert [...]

Wat is een Sour Ale?
Alles over het zure speciaalbier dat de bierwereld heeft veranderd

Er zijn weinig bierstijlen die zo veel discussie oproepen als Sour Ale. Voor sommige bierliefhebbers [...]

Wat is een Porter?
Alles over de voorloper van moderne donkere bieren

Porter behoort tot de historische bierstijlen die een enorme invloed hebben gehad op de ontwikkeling [...]

Smoothie Sour: de fruitigste kant van modern speciaalbier

Binnen de wereld van speciaalbier zijn er stijlen die vooral bekendstaan om hun traditie. Andere [...]

Wat is een Stout?
Alles over het donkere bier met smaken van koffie en chocolade

Stout is één van de meest karaktervolle bierstijlen ter wereld. Het donkere bier staat bekend [...]

Wat is een Weizen?
Alles over het klassieke Duitse tarwebier

Weizen is één van de meest herkenbare Duitse bierstijlen. Het bier staat bekend om zijn [...]

Ice Cream Sour: wanneer bier en dessert elkaar ontmoeten

De moderne bierwereld kent steeds meer bieren die je opnieuw laten nadenken over wat bier [...]

Wat is een NEIPA?
Alles over New England India Pale Ale

Een paar jaar geleden was een troebel bier nog reden voor een brouwer om zijn [...]